INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
 Código de la Carrera: IIA
ASIGNATURAS Código H. T. H. P. Total Créditos Requisitos
 PRIMER SEMESTRE            
 ÁLGEBRA I ALG1B1 2 4 108 8  
 BIOLOGÍA I BIO1R1 2 2 72 6  
 CÁLCULO I CLC1B1 4 2 108 10  
 ESTADÍSTICA I EST1G1 2 2 72 6  
 LENGUAJE Y REDACCIÓN LEN1D1 2 2 72 6  
 QUÍMICA I QMC1B1 2 4 108 8  
 TALLER DE ALIMENTOS I TXA1Q1 0 2 36 2  

TOTAL

   14 18 576 46  
 SEGUNDO SEMESTRE            
 ÁLGEBRA II APLICADO A ING. ALG2B2 2 2 72 6 ALG1B1
 BIOLOGÍA II BIO2R2 2 2 72 6 BIO1R1
 CÁLCULO II CLC2B2 4 2 108 10 CLC1B1
 ESTADÍSTICA II EST2G2 2 2 72 6 EST1G1
 FÍSICA I FIS1B2 4 4 144 12  
 QUÍMICA II QMC2B2 2 4 108 8 QMC1B1
 TALLER DE ALIMENTOS II TXA2Q2 0 2 36 2 TXA1Q1

TOTAL

   16 18 612 50  
 TERCER SEMESTRE            
 ANÁLISIS QUÍMICO I ANQ1Q3 4 2 108 10 QMC2B2
 COMPUTACIÓN CPT1T1 2 2 72 6  
 ECUACIONES DIFERENCIALES ECD1B3 2 2 72 6 CLC2B2
 FÍSICA II FIS2B3 4 4 144 12 FIS1B2
 MICROBIOLOGÍA GENERAL MBG1R3 4 2 108 10 BIO1R1
 QUÍMICA ORGÁNICA I QMO1Q3 2 4 108 8 QMC2B2
TOTAL   18 16 612 52  
 CUARTO SEMESTRE            
 ADMINISTRACIÓN I ADM1S1 2 2 72 6  
 ANÁLISIS QUÍMICO II ANQ2Q4 4 4 144 12 ANQ1Q3
 CONTABILIDAD I CON1F1 2 4 108 8  
 FISICOQUÍMICA FQM1Q4 4 2 108 10 QMC2B2
 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS MDA1R4 2 2 72 6 MBG1R3
 QUÍMICA ORGÁNICA II QMO2Q4 2 4 108 8 QMO1Q3

TOTAL

   16 18 612 50  
 QUINTO SEMESTRE            
 FENÓMENOS DE TRANSPORTE FDT1Q5 4 2 108 10 FQM1Q4
 INDUSTR. DE PROD. CÁRNICOS IPC1Q5 2 4 108 8 MDA1R4
 METODO. DE LA INVESTIGACIÓN MDI1C5 2 2 72 6 APROBAR 4° SEM.
 PRODUCCIÓN I PRD1I5 2 2 72 6 ADM1S1
 QUÍMICA DE ALIMENTOS QAL1Q5 2 2 72 6 MDA1R4
 TEORÍA DE COSTOS TDC1F4 4 2 108 10 CON1F1

TOTAL

   16 14 540 46  
 SEXTO SEMESTRE            
 CINÉTICA QUÍMICA CQM1Q6 4 2 108 10 FQM1Q4
 GESTIÓN Y TRAT. DE AGUAS INDUS. GAI1Q6 2 2 72 6 FQM1Q4
 INDUST. DE BEB. Y PROD. AZUCAR. IBA1Q6 4 2 108 10 MDA1R4
 OPERACIONES UNITARIAS I OPU1Q6 4 2 108 10 FDT1Q5
 PRODUCCIÓN II PRD2I6 2 2 72 6 PRD1I5
 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL SHI1I6 2 2 72 6  

TOTAL

   18 12 540 48  
 SÉPTIMO SEMESTRE            
 * ELECTIVA I           APROBAR 5º SEM.
 CONTROL DE CALIDAD CDC1I7 2 2 72 6 EST2G2
 IND. DE FRUTAS Y HORTALIZAS IFH1Q7 2 4 108 8 MDA1R4
 INGENIERÍA DE MÉTODOS IDM1I7 2 4 108 8 PRD2I6
 NUTRICIÓN NUT1M7 2 2 72 6 QAL1Q5
 OPERACIONES UNITARIAS II OPU2Q7 4 2 108 10 OPU1Q6
 PLANIF. DE LA PRODUCCIÓN PDP1I7 2 2 72 6 PRD2I6

TOTAL

   14 16 540 44  
 OCTAVO SEMESTRE            
 * ELECTIVA II           ELECTIVA I
 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENT. ASA1Q8 4 2 108 10 NUT1M7
 DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES DPI1I6 2 2 72 6 IDM1I7
 INDUS. DE PRODUCTOS LÁCTEOS IPL1Q8 2 4 108 8 MDA1R4
 INDUSTRIAL. DE CEREALES IDC1Q8 2 4 108 8 MDA1R4
 MERCADOTECNIA MCT1S3 4 2 108 10  
 PRODUCTIVIDAD PRV1I8 2 2 72 6 PDP1I7

TOTAL

   16 16 576 48  
 NOVENO SEMESTRE            
 * ELECTIVA III           ELECTIVA II
 BIOTECNOLOGÍA BTN1Q9 4 2 108 10 CQM1Q6
 INDUSTRIA. DE OLEAGINOSAS IDO1Q9 2 4 108 8 MDA1R4
 INGENIERÍA LEGAL INL1I9 2 0 36 4  
 PRÁCTICA PROFESIONAL PPR1Q9 0 0 240 10 APROBAR 8° SEM.
 PREP. Y EVAL. DE PROYECTOS PEP1I7 4 2 108 10 IDC1Q8
 SISTEMAS DE VENTAS SIV1S6 2 2 72 6 MCT1S3

TOTAL

   14 10 672 48  
 DÉCIMO SEMESTRE            
 DEFENSA DE GRADO DDG1Q0 0 0 0 40 APROBAR 9° SEM.

TOTAL

   0 0 0 40  
  Horas Totales: 5280   Total Créditos: 472
* Las materias ELECTIVAS deben ser cursadas obligatoriamente