ÍNDICE DE CONTENIDO

Electrónica Monitoreo Local y Remoto del Flujo de Cerveza en la Fábrica Taquiña con Interfase a un Computador Personal Industrial Estudio Diseño de un Sistema de Reciclaje de Plásticos para Extruplast S.R.L. Industrial Optimización del Flujo de Materiales en el Proceso Productivo a Través de la Redistribución Física en la Fábrica Liberty S.A. Alimentos Estudio Microbiológico y de Aceptabilidad de Cinco Productos Alimenticios, Procesados con Tecnología de Extensión de Vida Util y Conservados a Temperatura Ambiente Industrial Obtención del Bórax a partir de la Ulexita y la Trona (Parte I) Industrial Obtención del Bórax a partir de la Ulexita y la Trona (Parte II) Alimentos Estudio de las Concentraciones del Almibar y otros Factores que Influyen en el Proceso de Confitado de Piñas

Alimentos Investigación de la Textura de Hojuelas de Patatas Reconstituidas a partir de su Comportamiento Reológico; Creep Analysis Alimentos Influencia de la Polifenoloxidasa Extraída de la Chirimoya (Annona squamosa L.) en la Disminución de los Compuestos Polifenólicos en "NIBS de Cacao" Electrónica Sistema de Adquisición de Información para la Supervisión Electrónica de Autobuses Interdepartamentales Odontología Prevalencia de Patologías Dentales en la Clínica Odontológica Alimentos Efectos de las Xilanasas de Aspergillus sp. FP.470 sobre las Propiedades Reológicas de Masas. Alimentos Propiedades Nutricionales de las Proteínas de Cacao (Theobroma cacao L.).