UNIVALLE CELEBRA LOS 204 AÑOS DE INDEPENDENCIA DEL PERÚ CON UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INOLVIDABLE

En el marco de la conmemoración por los 204 años de independencia del Perú, la Universidad Privada del Valle rindió homenaje al país hermano con una celebración gastronómica que deleitó los sentidos y fortaleció los lazos culturales entre Bolivia y Perú.

Durante tres fechas memorables, reconocidos chefs peruanos ofrecieron a la comunidad universitaria una muestra excepcional de la riqueza culinaria del Perú, destacando sabores tradicionales y técnicas contemporáneas:

• Restaurante Sacha Yuntas 
  Presentó una exquisita variedad de ceviches peruanos, frescos y vibrantes, que capturaron la esencia del Pacífico y la tradición costera.
• Restaurante Altamar
  Sorprendió con un clásico lomo saltado, jugoso y lleno de sabor, que fusionó lo mejor de la cocina criolla con influencias orientales.
• Restaurante CHABUCA
  Ofreció una delicada y colorida causa limeña rellena, que conquistó paladares por su presentación artística y su sabor suave y equilibrado.

Esta iniciativa no solo permitió disfrutar de una experiencia sensorial única, sino que también reafirmó el compromiso de la Universidad Privada del Valle con la integración cultural y el reconocimiento de las tradiciones latinoamericanas.