Facultad de Gastronomía y Turismo
Laboratorios, centros de prácticas, simuladores y recursos virtuales.
Intercambios en Universidades en todo el mundo a nivel presencial y virtual.
LIC. EN GASTRONOMÍA
El/la profesional en Gastronomía de la Universidad del Valle, es un profesional que responde a nuevas tendencias gastronómicas aplicando conocimientos teórico-científico-tecnológicos con creatividad e innovación en elaboraciones culinarias y preservación de alimentos. Un profesional analítico, crítico, investigativo, empapado de cultura gastronómica nacional e internacional, cuyas competencias le permiten adaptarse a la realidad sociocultural y económica.
TÍTULO OTORGADO: Licenciatura en Gastronomía
DURACIÓN: 4 AÑOS
LIC. EN TURISMO Y HOTELERIA
El Licenciado en Turismo y Hotelería titulado en la Universidad del Valle, es un profesional que cuenta con las competencias necesarias para la gestión administrativa y comercial de empresas turísticas y hoteleras, ya que tiene la formación necesaria para desenvolverse en áreas gerenciales, administrativas, comerciales y operativas de una empresa del sector, de la misma forma es capaz de diseñar y gestionar proyectos de desarrollo turístico tanto públicos como privados con una visión integral, global, real e inclusiva y sobre todo es un profesional comprometido con la gestión del turismo sostenible.
TÍTULO OTORGADO: Licenciatura en Turismo y Hoteleria
DURACIÓN: 4 AÑOS
