Facultad de GastronomÃa y Turismo
Laboratorios, centros de prácticas, simuladores y recursos virtuales.
Intercambios en Universidades en todo el mundo a nivel presencial y virtual.
Sede Académica Cochabamba: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 261 año 2011.
Sede Académica La Paz: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 29año 2016.
Sede Académica Santa Cruz: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 2442 año 2017.
LIC. EN GASTRONOMÃA
El/la profesional en GastronomÃa de la Universidad del Valle, es un profesional que responde a nuevas tendencias gastronómicas aplicando conocimientos teórico-cientÃfico-tecnológicos con creatividad e innovación en elaboraciones culinarias y preservación de alimentos. Un profesional analÃtico, crÃtico, investigativo, empapado de cultura gastronómica nacional e internacional, cuyas competencias le permiten adaptarse a la realidad sociocultural y económica.
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TÃTULO OTORGADO: Licenciatura en GastronomÃa
DURACIÓN: 4 AÑOS
LIC. EN TURISMO Y HOTELERIA
El Licenciado en Turismo y HotelerÃa titulado en la Universidad del Valle, es un profesional que cuenta con las competencias necesarias para la gestión administrativa y comercial de empresas turÃsticas y hoteleras, ya que tiene la formación necesaria para desenvolverse en áreas gerenciales, administrativas, comerciales y operativas de una empresa del sector, de la misma forma es capaz de diseñar y gestionar proyectos de desarrollo turÃstico tanto públicos como privados con una visión integral, global, real e inclusiva y sobre todo es un profesional comprometido con la gestión del turismo sostenible.
TÃTULO OTORGADO: Licenciatura en Turismo y Hoteleria
DURACIÓN: 4 AÑOS
Sede Académica Cochabamba: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 2181 año 1990.
Sede Académica La Paz: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 73 año 1996.
Sede Académica Sucre: RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nro. 317 año 1994.